Könnyű vörösborokkal érkezik az indián nyár

Augusztusi lapszámunkban a vörösborok körül forog a világ: könnyű nyári vörösborokat tesztelünk, bemutatjuk mely francia borvidékekre érdemes odafigyelni még Bordeaux-n kívül, Horkay András vörösborokkal kalandozik, Török Ferenc pedig az egri és a villányi fiatal generációs borászok vörösborairól ír. Persze azért van más is: például interjú Huszár Krisztiánnal, Junibor melléklet, sör-étel párosítások vagy épp pincelátogatás a... View Article


Augusztusi lapszámunkban a vörösborok körül forog a világ: könnyű nyári vörösborokat tesztelünk, bemutatjuk mely francia borvidékekre érdemes odafigyelni még Bordeaux-n kívül, Horkay András vörösborokkal kalandozik, Török Ferenc pedig az egri és a villányi fiatal generációs borászok vörösborairól ír. Persze azért van más is: például interjú Huszár Krisztiánnal, Junibor melléklet, sör-étel párosítások vagy épp pincelátogatás a Bock-birodalomban.

Ahol a madár sem jár

A nagy hírű Bordeaux árnyékában ódon hangulatú mesés városok és őshonos szőlőfajtákat művelő, kevéssé ismert, de izgalmas borvidékek várják, hogy felfedezzük őket a Pireneusok lábainál. Christine Ranunkel ezekről a borvidékekről írt legutóbbi lapszámunkban.

Villány és Eger könnyedebb arca

Két hazai borvidék arra vállalkozott, hogy megmutatja a vörösborok mosolygós, vidám, izgalmas és vagány arcát: a REDy Villány, a Kisegri Eger szülötte. Ez persze nem azt jelenti, hogy búcsút inthetünk a nagy formátumú vöröseknek, ám e gyümölcsös, feszes, mégis játékos újdonságok a közeljövő slágerei lehetnek.

Albi au coucher du soleil

A nagy magfúzió

Tudatosan felépített erős márka, ehhez kapcsolódó színvonalas vendéglátás, elismerések garmadája és egy jól menedzselt üzlet fémjelzi a Bock nevet. Most pedig szőlőmagőrlemény és tablettaüzemmel bővült a Bock Birodalom, ahova Gundel Takács Gábor társaságában látogattunk el.

Nyári kalandok vörösben

Júliusban a könnyed nyári fehérborok körül kalandoztunk, így magától értetődő, hogy ebben a hónapban a vörösek nyomába eredünk, és megpróbáljuk feltérképezni, milyen vörösborokkal érdemes kokettálni nyári barangolásaink során. Horkay András térképezte fel a hazai és az európai vörösborokat.

A tűzrőlpattant, a tettrekész és a rendíthetetlen

A NAIK Szőlészeti és Borászati Kutatóintézet Badacsonyi Kutató Állomásán jártunk, ahol három óriási tudású szakember – dr. Szőke Barna, dr. Nagy Zóra Annamária és dr. Májer János – segítségével térképeztük fel, hogy mivel foglalkozik ma az intézet, amely mellesleg kitűnő borokat is készít.

A VinCE Magazin legújabb száma már kapható az újságárusoknál.

(Visited 29 times, 29 visits today)

The post Könnyű vörösborokkal érkezik az indián nyár appeared first on VinCE Magazin.


Object moved

Object moved to here.