Pezsgő uzsonnára


Bíró Lajos és Forgács Zoltán nyitottak maguknak egy „játszóteret” a Belvárosi Piacon: a Champoint 4 Monkeys-t pedig azonnal elfoglalták a pezsgőrajongók. Megyeri Sára beszámolója. Fotó: Pavel Pogolepov A Champoint 4 Monkeys – ahol valóban himbálózik négy majom a berendezési tárgyakon – koncepciója a lazaságon, valamint az élet- és pezsgőszereteten alapul: legyen egy hely, ahol reggeltől… Tovább..

Több generációnyi Hernyák a Jardinette-ben


Na jó, csak kettő, de így is több, mint amit Etyeken kívül megszokhattunk: a Jardinette Apa-fia borvacsorák sorozatának legutóbbi szeánszán Hernyák László és Hernyák Tamás együtt prezentálta a borsort. Megyeri Sára beszámolója. Ma kevéssé divatosak az ültetett borvacsorák, pedig egyvalamiben felülmúlhatatlanok: a sztorikban. Lényegesen közvetlenebb képet mutatnak magukról a vendéglátók, étteremtulajdonosok, chefek és borászok, mint… Tovább..

A változás elkezdődött


Márciusi számunk rengeteg izgalmas olvasmánnyal járul hozzá, hogy még szebben teljenek a tavasz első hetei. Fogas Krisztina Marseille-ről írt, Duchemin pedig a Traktor Farmfood Restaurantban járt. Teszteltünk Magyarországon kapható prémium chardonnay-kat és kóstoltunk sajtokat. Csapody Bence beszámol arról, milyen volt a lyoni Bocuse d’Or világdöntő, Németh Ágnes a piemonti Gaja történetéről ír, Romsics László pedig… Tovább..

Fizessen verssel a Költészet Világnapján


Manapság gyakran, elidőzünk a telefonunk felett, kizárva a külvilágot s mindezzel elveszítve annak a lehetőségét, hogy egy-egy pillanatot valóban megélhessünk. Március 21-én, a Költészet Világnapján csatlakozzon a „Fizess Verssel” Nemzetközi kezdeményezéshez. Ehhez nem kell mást tennie, mint rendelni egy kávét, ihletet meríteni, s a leírt költeménnyel fizetni. Minden év március 21-én, a Költészet Világnapján helyszínek… Tovább..

A 10. VinCE Budapest Wine Show igazi különlegességeket tartogat


Az elmúlt évtizedben a VinCE Budapest évről évre bizonyította, hogy megkerülhetetlen a hazai boros rendezvények között. Aki 2019. április 25–27-én ellátogat a Várkert Bazárba, ismét meggyőződhet arról, hogy a kiállítótérben kóstolható több száz bor és az azokat kínáló borászokkal való ismerkedés mellett a VinCE Budapest másik vonzereje a mesterkurzusok és workshopok széles választéka. Már hagyomány,… Tovább..

A bor megszólít


Igazi megújulási hullám tanúi vagyunk az utóbbi hónapokban, több nagy pincészet is bemutatta új arculatát, vannak, aki az egész szortimentet egyszerre újították meg, a Vylyan viszont lépésenként halad, és a Classicus sorozat vidám, rajzos címkéi után (melyeken az Ördögárok legendájának szereplőit találhatjuk a Boszorkánytól a Macskán át a Kakasig) a Prémium borcsalád került sorra. A… Tovább..

Decanter Hall of Fame 2019


Becky Wasserman-Hone nyerte el a Decanter magazin Hall of Fame 2019 díját, fáradhatatlan munkájáért, amellyel évtizedeken át hozzájárult Burgundia és a burgundi borok jó hírnevének kialakításához és megerősítéséhez. Fotó: Decanter Fiatal korában még nem lehetett sejteni, hogy valaha a bor határozza majd meg az életét, hiszen zeneszerzőnek tanult, és hivatásos csembalistaként végzett. Később azonban, amikor… Tovább..

Nők, akik borászok


A nemzetközi nőnap minden évben tökéletes alkalom arra, hogy – ha kis időre is – reflektorfénybe emeljük azokat a nőket, akik saját szakterületükön nagy eredményeket értek el, és akik folyamatosan jól teljesítenek. Mi most azoknak a nőkre fókuszálunk, akik az utóbbi időben magazinunk Borászportré című rovatában szerepeltek. Debreczeni Mónika / Fotó: Acsai Miklós Debreczeni Mónika,… Tovább..

A gyümölcs esszenciája


A VinCE Budapest Wine Show látogatói Schiszler pálinkákat is kóstolhatnak majd áprilisban a Várkert Bazárban. E minőségi szeszes italok kristályos tisztasága és karakteressége a gyümölcsöket érlelő napfény erejét zárja magába, ereje és tüzessége átjárja a testet és a lelket, ízvilága pedig a minőségi alföldi gyümölcsöket és a főzdemestert dicséri. A Schiszler Pálinkafőzde modern, jól felszerelt… Tovább..

Magyar bor = magyar borász


Március 1-én a Borjog és Bormarketing 2019 konferencián mutatkozott be a magyar bor új arculata és márkakoncepciója, amelynek szlogene „Személyesen”, üzenete pedig az, hogy a magyar bor a magyar borásszal azonosítható, személyes történeteket rejt és mindenkihez szól. Az új logóval és szlogennel ezentúl kiadványokban, szóróanyagokban, merchandising termékeken, valamint népszerűsítő kisfilmekben találkozhat a nagyközönség. Emellett a… Tovább..

Object moved

Object moved to here.