Hal-leluja! – A halételek dicsérete


A magyarok legendásan kevés halat esznek, pedig egészséges, viszonylag kalóriaszegény, és remekül lehet mellé bort párosítani. A hipermarketek szerencsére egyre több jó minőségű halat kínálnak, így nincs többé akadálya annak, hogy legalább egy héten egyszer halat fogyasszunk. Mutatunk néhány ínycsiklandó bor-hal párosítást! Fotó: www.adventuresincooking.com Miért lettünk mi sertéshúsfaló nemzet? Miért fogyasztunk a világ átlagához képest… Tovább..

Lerántjuk a leplet az augusztusi lapszámunkról!


Az augusztusi VinCE megteremtéséhez elmenekültünk a hőség elől a Mátrába, hogy végre helyben kóstoljuk az ott készült borokat. De ha már elindultunk, mentünk tovább is: ellátogattunk a Balatonra és Olaszországba, Pozsonyba és Neszmélyre – mert a nyár megkívánja, hogy utazzunk! Íme, szokásos betekintésünk a legfrissebb lapszámba! Üdvözlet a borvilágból! – Megkértük állandó munkatársainkat, szerzőinket, hogy… Tovább..

Hűtött buborékok három keréken


A food truckok piacán még mindig akadnak rések – legalábbis erre utal a hűtött proseccóval a hasában guruló Prosecco Van megjelenése. A Bubble Bros stílusosan egy gyönyörű vintage autóval szállítja a pezsgő italt: egy felújított, háromkerekű kis Piaggio Ape érkezik a fesztiválokra vagy magán megrendelőkhöz, akik csapolt, hideg proseccót ihatnak üvegpoharakból. A nagy-britanniai fiúk esküvőkre… Tovább..

Pubokat mentenek a kutyák Angliában


Míg a munkakutyák nehéz és hosszú kiképzésen keresztül válnak a társadalom rendkívül hasznos tagjaivá, addig egyes szerencsés ebek pusztán a jelenlétükkel is mérhető hasznot hajtanak. Nagy-Britanniában gazdasági kényszerből hetente 21 pub zár be, holott a kocsmák a szociális élet fontos központjai a szigetországban (is). Azok a vendéglátó egységek azonban, amik lehetővé tették a kutyák jelenlétét,… Tovább..

Nemcsak pohárba való a rozé, már parfümként is viselhetjük!


Társadalmilag nem éppen elfogadott, ha árad az emberből a borszag, parfüm formában azonban remélhetőleg más hatást kelt a rozé illata. Egy amerikai parfümfejlesztő ugyanis úgy gondolta, a borkedvelők örömmel fogadnák, ha végre két pohár között is élvezhetnék a kedvenc italukat idéző illatot. Fotó: www.kellyandjones.com Igaz, kóstolón nem ajánlott parfümöt viselni, Kelly Jones „illatsommelier” azonban azt… Tovább..

Mátrai szivárvány – íme az augusztusi borajánlónk


A mátrai borászok között sok a fiatal, akik lelkesen és összefogás keretében építik fel a saját márkájukat. A borok – ahogy maga a hegység is – rendkívül színesek, talán kicsit túlzottan is, de ez nem baj: a lelkesedés és a közösségi szemlélet segít majd kialakítani a mátrai borok közös arculatát. Ahogy maga a vidék, úgy… Tovább..

Bemutatkozik az első Kreinbacher rozépezsgő


Megérkezett a Kreinbacher Birtok izgalmas új itala, a Kreinbacher Rosé Brut. A pincészetnél egy ideje már kísérleteztek a megfelelő rozépezsgő előállításával, és végre eljött a nagy pillanat: piacra dobtak egy pinot alapú házasítást, mely tradicionális módszerrel, palackban erjesztve és érlelve készült. Fotó: Kreinbacher Birtok Facebook-oldala Ahogy Christian Forget, a somlói birtok pezsgőmestere kifejtette: „Bár több… Tovább..

Közeleg a nagymarosi Borünnep


11 borvidék 15 pincészete várja a látogatókat a harmadik alkalommal megrendezett Szent István Napi Borünnepen Nagymaroson. Augusztus 19-én 10 órakor nyit meg a Borutca, ami 24 óráig tart nyitva, 20-án pedig 11-21 óra között kóstolhatják a vendégek a kiváló borokat. Ezeken felül mindkét nap színes programok (térzene, táncbemutatók, blues, jazz, gyermekprogramok, utcabál, tűzijáték) szórakoztatják az… Tovább..

Naponta többször is italozik II. Erzsébet


Tudvalévő, hogy II. Erzsébet brit királynő nem veti meg a finom falatokat és italokat: a közelmúltban kiderült, például, hogy a 91 éves uralkodó mindennap eszik egy szeletet a kedvenc tortájából, amit a saját chefje készít el neki – vélhetően a királyi napirendhez nem árt tűrni a monotonitást. Ezen kívül arra is fény derült, hogy egy… Tovább..

Alumíniumdobozos sztárbor? Népszerűbb, mint gondolná!


A Keresztapa-trilógiát is jegyző többszörös Oscar-díjas rendező, Francis Ford Coppola kaliforniai székhelyű borászata piacra dobta legújabb alumíniumdobozos borkollekcióját, a Diamond Collectiont, ami egy pinot grigiót, egy chardonnay-t és egy sauvignon blanc-t foglal magába. Fotó: Coppola Winery A cég már korábban is szerencsét próbált a dobozos borokkal, a Sofia Mini kollekció több mint egy évtizede indult… Tovább..

Error. Page cannot be displayed. Please contact your service provider for more details. (14)