Válogatás a legérzékibb vörösborokból


Októberi bortesztünkön minden tesztelőnk WSET-diplomás volt, hiszen a Nemzetközi Borakadémikusok Magyarországi Egyesületének tagjai kóstolták a beküldött tételeket: 44 syrah-t, melyek közül három – két magyar és egy chilei tétel – ötcsillagos, vagyis VinCE-díjas lett. A dicsfény azonban nem csak ezeket illeti, számos kiváló négycsillagos tétel került a poharakba. Érdemes vetni rájuk egy pillantást, majd kóstolva… Tovább..

Már a franciáknak is van kék boruk


Tavaly a spanyol Gik nagyot dobbantott a kék bor feltalálásával – a nagyon Instagram-kompatibilis ital bebizonyította, hogy létezik egy széles közönség, akik nem a bor minőségét veszik elsősorban figyelembe, sokkal inkább a csomagolás, vagy maga az ital vizuális értéke számít nekik. A 11,9 alkoholtartalmú bor érlelés nélkül készítik, a színét fehér és vörös szőlők egyedi… Tovább..

Degas boros dugókkal tömte ki a viaszszobrait


A cambridgei Fitzwilliam Museum kutatói röntgenes vizsgálatnak vetették alá Degas egyedülálló, törékeny viaszszobrait. Az impresszionista iskola egyik alapítója (aki elutasította ezt a címkét, és inkább realistának tartotta magát), Degas halálának századik évfordulója alkalmából nyíló kiállítás rendezése során a kutatók röntgennel vizsgálták a szobrokat. Így fedték fel, hogy a művész a viaszformákat drót vázon alakította ki,… Tovább..

A Master of Wine házaspár pezsgővel jótékonykodik


Nem sokan mondhatják el magukról, hogy letették a Master of Wine vizsgát – az Institute of Masters of Wine legendásan nehezen teljesíthető kurzusa tízből egynek sikerül. A Master of Wine duó néven elhíresült Susie Barrie és Peter Richards viszont mindketten sikeresen vették ezt az akadályt. A pár most az angol Hattingley Valley borászattal karöltve jótékonysági… Tovább..

Amikor a világ legnagyobb borpiaca még Párizsban működött


Kevés helyen van annyira otthon a jó bor, mint Párizsban – mégis, kevesen tudják, hogy egészen az 1980-as évekig a francia főváros adott otthont a világ legnagyobb borpiacának. A Notre Dame-tól alig öt perc autóútra található Bercy ma Párizs 12. kerülete, 1860-ig viszont pont az tette különlegessé, hogy nem volt a város része, így a… Tovább..

Füstölni fog a Balaton: jön az Őszi BBQ Piknik


Hagyományteremtő céllal gasztropikniket rendeznek az ősz derekán a Keszthely Yachtkikötőben, melyen neves és jellemzően regionális alapanyagokra építő éttermek mutatják meg, mit is gondolnak a BBQ-ról. Természetesen a házigazda Paletta bisztró is készül az alkalomra: füstön sült és omlós halakkal húsokkal. A vendégchefek és éttermek két-két ételt prezentálnak, lehetőség szerint regionális alapanyagok felhasználásával (pl.: Fenyvesi Angus,… Tovább..

Így őrizheti meg a felbontott bor minőségét


Ugye ön is előszeretettel bont ki egy üveg bort a fárasztó hétköznapokon, amely általában egy-egy pohár elfogyasztása után a hűtőben végzi? Szeretné napokkal később is a felbontott bor minőségét élvezni? Íme a megoldás! A Winesave íztelen és szagtalan, közömbös argon gázt tartalmaz, mely nehezebb a levegőnél. Az üvegbe fújáskor réteget képez a bor felső felületén,… Tovább..

Történelmi pillanatok és pezsgő a Hungaroring Classic-on


Hétvégén először rendezték meg a Hungaroringen a klasszikus autók fesztiválját, ahol 160 külföldi versenyző gyűlt össze, hogy rajthoz álljanak a ’60-as és ’70 es évek autócsodáival. Az autórajongók közül legtöbben a látványos ritkaságokra voltak kíváncsiak, mint a Ferrari 250 GT Breadvan, amelynek egyetlen létező példánya érkezett a ringre. A futamok végén a Moët & Chandon… Tovább..

Színpompás október, színpompás VinCE


Sejtelmes vörös, misztikus zöld és elegáns kék fénybe burkolt VinCE-díjas syrah szerepel a VinCE Magazin októberi címlapján. Ebben a hónapban ugyanis ezt az izgalmas és sokszínű fajtát állítottuk a középpontba – 44 tételt teszteltünk le a Nemzetközi Borakadémikusok Magyarországi Egyesületének tagjaival. Ezen felül a magazin lapjain fény derül a szerkesztőségi szüretünk kulisszatitkaira, körképet festünk 4… Tovább..

Játsszon szabadidejében bortermelőset!


Megjelent a Terroir, amellyel kipróbálhatjuk magunkat a borkészítésben – legalábbis virtuálisan. Bár a Simsben is lehet bort készíteni, a világszerte népszerű szimulátornál a Terroir sokkal kifinomultabb, és sokkal jobban ismeri a bor szerelmeseinek igényeit. A játék 100 virtuális éven keresztül tart, ezalatt kell a lehető leghatékonyabb, legsikeresebb pincét létrehoznunk a semmiből. A borkészítés teljes folyamatát… Tovább..

Heilink.com
This domain has recently been listed in the marketplace. Please click here to inquire.

heilink.com